{"product_id":"organic-jamon-iberico-de-bellota-fermin-jm-186","title":"Jamón Ibérico de Bellota | ¡ENVÍO GRATIS!","description":"\u003cp\u003eNuestros amigos de Fermín están obsesionados con la calidad y ahora ofrecen el único jamón Ibérico de Bellota con certificación orgánica USDA del mundo. Este es un jamón excepcional marmoleado con una grasa rica con sabor a bellota que literalmente se derretirá en tu boca. Elaborado solo con cerdo ibérico y sal, este jamón Ibérico de Bellota con hueso es una obra maestra pura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCorta lonchas finísimas de este jamón con hueso y sírvelas en un plato templado. Notarás cómo la grasa empieza a derretirse en tu boca, liberando un concierto de sabores. Esta obra maestra se saborea mejor por sí sola, acompañada de una copa de buen vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste elegante jamón procede de cerdos ibéricos de pura raza, criados en pastos salvajes, alimentándose de hierbas y bebiendo de arroyos de montaña. En otoño se dan un festín de bellotas dulces, consumiendo más de cuatro kilos y medio al día. Las bellotas aportan un delicioso sabor a nuez y están llenas de antioxidantes, lo que permite que la carne de cerdo se cure durante años con muy poca sal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos jamones se cuelgan para envejecer en invierno en el hermoso pueblo de montaña de La Alberca. A medida que cambian las estaciones y sube la temperatura, el jamón se baña en una grasa rica y sabrosa a medida que se derrite. Mientras tanto, complejos cambios químicos transforman la carne de cerdo en jamón, creando miles de compuestos de sabor que hacen que este jamón sea tan increíblemente sabroso. Todo el tiempo, el maestro jamonero de Fermín abre y cierra las ventanas de la bodega para permitir la entrada de aire fresco de la montaña. Durante el proceso, los jamones pierden el 60% de su peso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuando llegue tu Jamón Ibérico de Bellota Ecológico, desenvuélvelo y déjalo respirar en un lugar fresco y seco. El jamón se puede almacenar de esta manera durante meses. Con el tiempo puede aparecer moho inofensivo en el jamón, que simplemente se puede limpiar con un paño y aceite de girasol. Cuando estés listo para cortar el jamón, asegúrate de usar un jamonero resistente y un cuchillo jamonero muy afilado. Puedes encontrar instrucciones para cortar en nuestro sitio web.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMás de nuestro proveedor de jamones:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstamos muy orgullosos de nuestra familia orgánica, elaborada con sumo cuidado solo para ti. Nuestros cerdos ibéricos orgánicos se crían en libertad, en Granjas 100% Orgánicas certificadas basadas en un sistema de producción que utiliza los recursos de la granja, incluyendo, pero no limitado a, la fertilidad del suelo y la actividad biológica. Minimizamos el uso de recursos no renovables y no se utilizan fertilizantes ni pesticidas sintéticos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestros cerdos se alimentan con cereales orgánicos certificados y, cuando alcanzan los 80-90 kg (175-195 libras), se alimentan exclusivamente de bellotas y pastos naturales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa producción de nuestros productos ibéricos orgánicos se lleva a cabo en una línea separada del resto de productos ibéricos tradicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestro proceso de fabricación tiene una certificación orgánica con cero residuos de organismos genéticamente modificados. El Ibérico Orgánico Fermín está libre de aditivos\/conservantes artificiales y nitratos\/nitritos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste excepcional proceso natural convierte nuestra carne de cerdo ibérico más fina y lujosa en una joya exquisita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara obtener instrucciones de almacenamiento y corte de jamones enteros, consulta esta página.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNOTA: La pezuña ha sido retirada para cumplir con los estándares del USDA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¡Este artículo se envía gratis a través de envío económico! Pida tantos como desee, no le cobraremos ni un céntimo de envío para direcciones en el territorio continental de EE. UU. Tenga en cuenta que si agrega otros productos al mismo carrito, es posible que tengan costos de envío.\u003c\/p\u003e","brand":"La Tienda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57358999322950,"sku":"jm-186","price":57.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/9472\/6214\/files\/JM-186.jpg?v=1789267321","url":"https:\/\/markerstore.shop\/es\/products\/organic-jamon-iberico-de-bellota-fermin-jm-186","provider":"My Store","version":"1.0","type":"link"}