{"product_id":"boneless-jamon-iberico-de-campo-montaraz-jm-165","title":"Presunto de Bellota Ibérico Desossado Montaraz, Criado em Pastagens","description":"\u003cp\u003eEste presunto desossado Montaraz, perfeitamente curado, provém de porcos ibéricos criados ao ar livre. Cada jamón é curado durante mais de três anos na Estremadura, no oeste de Espanha. Este presunto desossado vem em duas peças embaladas individualmente e pode ser fatiado à mão ou numa fatiadora mecânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO presunto ibérico Montaraz tem um sabor rico e um marmoreio intenso único do jamón ibérico. Fatie finamente e sirva num prato aquecido para libertar os sabores complexos deste jamón. Sirva com um copo do seu vinho favorito e uma taça de amêndoas marcona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuas coisas fazem com que o presunto ibérico Montaraz se destaque. A primeira é que os porcos vivem uma vida idílica ao ar livre na dehesa, salpicada de carvalhos, alimentando-se de erva e cereais, bem como de algumas bolotas. Em segundo lugar, não são utilizados nitratos ou conservantes no processo de cura – apenas sal marinho e tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste jamón desossado pode ser montado no nosso suporte de presunto desossado para corte, ou pode ser fatiado numa fatiadora mecânica. Também pode ser cortado em pedaços para partilhar com outros aficionados de jamón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Montaraz faz parte da DOP Extremadura, localizada na famosa região de jamón do oeste de Espanha. Esta denominação de origem estabelece padrões rigorosos de qualidade das matérias-primas e da forma como os presuntos ibéricos são salgados e curados. Cada etapa do processo é monitorizada de perto por uma entidade reguladora independente para garantir a melhor qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHá mais de 125 anos que a Montaraz pendura presuntos ibéricos para curar nas montanhas de Espanha. A quarta geração desta empresa familiar supervisiona agora esta venerável empresa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExiste apenas uma qualidade superior de presunto curado espanhol do que este – o Jamón Ibérico de Bellota, que é feito de porcos ibéricos que comem grandes quantidades de bolotas durante a montanera, ou época de bolota. A Montaraz também oferece este presunto da mais alta qualidade sob a sua marca Montaraz UNICO.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSirva o ibérico fatiado à temperatura ambiente para realçar o seu sabor complexo e riqueza. Embrulhe cuidadosamente este presunto desossado em plástico e guarde no frigorífico entre utilizações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA carne de porco Montaraz é certificada como Prop 12, o que significa que os animais são criados com cuidado, cumprindo ou excedendo os padrões de bem-estar animal estabelecidos pela Proposição 12 da Califórnia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara instruções de armazenamento e fatiamento de presuntos inteiros, consulte esta página.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste artigo é enviado gratuitamente via Economia de Envio! Encomende quantos quiser, não cobraremos um cêntimo de portes de envio para endereços nos EUA continental. Note que se adicionar outros produtos ao mesmo carrinho, estes poderão ter custos de envio.\u003c\/p\u003e","brand":"La Tienda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57359004959046,"sku":"jm-165","price":35.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/9472\/6214\/files\/jm-165.jpg?v=1789267648","url":"https:\/\/markerstore.shop\/pt\/products\/boneless-jamon-iberico-de-campo-montaraz-jm-165","provider":"My Store","version":"1.0","type":"link"}