Jamón Ibérico de Bellota con Hueso - 6.8-8.2 Kilos | ¡ENVÍO GRATIS!

El jamón ibérico de bellota es el mejor jamón del mundo. Cinco Jotas cura sus jamones de corral alimentados con bellota lentamente durante más de dos años en las montañas del sur de España. Deléitese con finas lonchas de esta obra maestra, saboreando los complejos matices de cada bocado.

Cinco Jotas, o 5J, es conocida como la marca de élite del jamón ibérico. De hecho, la palabra Jabugo, la localidad que dio fama a Cinco Jotas, es ahora sinónimo de jamón ibérico de primera calidad.

Los jamones proceden de una antigua raza de cerdo, el Cerdo Ibérico, que ha deambulado por los campos arbolados del oeste de España alimentándose de bellotas durante siglos. El Jamón Ibérico de Bellota es el orgullo de España, y es el centro de las celebraciones cuando solo lo mejor sirve.

Cinco Jotas cría únicamente cerdos ibéricos 100% de pura raza que viven toda su vida deambulando por el campo español. Otras empresas cruzan cerdos ibéricos con otras razas para aumentar el tamaño de la camada y la producción de carne cruda. 5J - Cinco Jotas prefiere utilizar solo Ibérico 100% puro aunque sea más caro.

Cada otoño, estos cerdos tan especiales deambulan por las dehesas. Allí se dan un festín de bellotas dulces que caen en abundancia de las encinas y los alcornoques. ¡Se dan un festín con estas 'bellotas' (término español para bellota) ellos mismos, engordando al menos dos libras cada día!

Esta vida de ejercicio y una rica dieta natural crea jamones ibéricos de bellota veteados con una rica grasa dorada infundida con el sabor de las dulces bellotas. Sorprendentemente, una buena parte de ella es monoinsaturada, similar al saludable aceite de oliva. Cortado en finas lonchas, brilla a temperatura ambiente y proporciona un inimitable sabor a nuez y una tierna textura.

Estamos encantados de anunciar que este exquisito jamón fue destacado como el número 4 en la "Guía de regalos navideños: 46 compras imprescindibles para foodies" de Zagat de 2013.

Para instrucciones de almacenamiento y corte de jamones enteros, consulte esta página.

NOTA: Se ha retirado la pezuña para cumplir con las normas del USDA.

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