Juego de cuchillos para jamón forjados de primera calidad de Cuchillerías Simón

Cuando loncheas el mejor jamón de España, necesitas los cuchillos más finos y afilados. Este juego de cuchillos de Cuchillerías Simón fue diseñado para que puedas disfrutar de cada deliciosa loncha con el menor esfuerzo. Se incluyen un cuchillo deshuesador afilado como una navaja para limpiar y preparar el jamón; un cuchillo jamonero flexible y acanalado para cortar lonchas finísimas; un afilador de cerámica; y un clásico estuche de tela japonés. Cada uno de los cuchillos viene protegido por una funda de cuero.

La estrella del juego es el cuchillo jamonero. Hecho de acero forjado bellamente equilibrado, está diseñado para cortar lonchas perfectas en todo momento. Delgado, afilado y flexible, la hoja es acanalada, lo que le permite deslizarse a través del jamón sin que las lonchas se peguen a ella. Tiene una espiga completa que llega hasta el final del mango, lo que lo hace más resistente y equilibrado. El mango está hecho de lino micarta color marfil para un agarre y durabilidad excepcionales.

El segundo cuchillo es un cuchillo deshuesador afilado y resistente. Te permite recortar sin esfuerzo la piel y la grasa para exponer el jamón marmoleado que hay debajo. Es delgado pero rígido para recortar incluso las áreas más difíciles de alcanzar. También tiene un mango de lino micarta color marfil con una funda de cuero.

El afilador es de cerámica blanca, con 1000 puntos de grosor de grano fino para mantener tus cuchillos perfectamente afilados. El juego viene empaquetado en una bolsa enrollable de tela hecha en Japón con siete compartimentos y un cierre de nudo.

Cuchillerías Simón se especializa en la producción artesanal de la más alta calidad en la antigua ciudad de Albacete, famosa por su tradición cuchillera centenaria. Cuando compras un Simón, es una inversión que durará toda la vida.

Lava los cuchillos a mano y siempre prepara con un afilador antes de usar.